榨菜炒肉丝

0 人做过这道菜
夏天清淡小菜,配白粥吃。

用料  

榨菜头 1个
2瓣
生抽 适量
少许
适量
猪通脊 1块
现磨胡椒粉 适量

榨菜炒肉丝的做法  

  1. 榨菜头洗一下。

    榨菜炒肉丝的做法 步骤1
  2. 切成粗丝,泡一下去掉部分咸味。

    榨菜炒肉丝的做法 步骤2
  3. 下锅慢火炒干表面的水分盛出。

    榨菜炒肉丝的做法 步骤3
  4. 猪肉切丝,放生抽,一点盐,胡椒粉抓匀,再放入一些油拌匀。

    榨菜炒肉丝的做法 步骤4
  5. 锅烧热放油,放入蒜瓣煸香。

    榨菜炒肉丝的做法 步骤5
  6. 放入肉丝翻炒至发白。

    榨菜炒肉丝的做法 步骤6
  7. 放入榨菜丝一起翻炒。

    榨菜炒肉丝的做法 步骤7
  8. 放入少许糖提味,盛出。(也可以不放)

    榨菜炒肉丝的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-08-19 17:57:45
58 收藏


榨菜炒肉丝的答疑

关于榨菜炒肉丝的做法还有疑问? 登录提一个问题