酸梅捞粉

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用料  

河粉 适量
生抽 适量
大蒜 适量
酸梅 适量
小米椒 适量
花生油 适量
白糖 适量

酸梅捞粉的做法  

  1. 小米椒、蒜末、酸梅切好备料(生吃)

  2. 热锅热油

  3. 关火,沿着锅边缓缓倒入生抽,自然沸腾

  4. 放入酸梅,用锅铲按压

  5. 依次放入河粉、蒜末、小米椒、白糖,充分搅拌均匀即可

小贴士

1.这道捞粉是咸辣微酸甜的,所有的料都可以依照自己喜好调整用量。
2.这个配方是素粉,可以自己搭配叉烧、烧肉等卤菜更美味。
3.灵魂是生蒜末和生小米椒直接捞拌。
3.一道神奇的配方,简单快捷,好评率百分之两百。
 

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该菜谱发布于 2023-08-19 20:29:37
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酸梅捞粉的答疑

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