蒜蓉粉丝蒸生蚝

龙口粉丝半捆，用温水浸泡一会备用，蒜头半个，用宜家压蒜器压碎。

用清水浸泡一会，能去除辣味

沥干水备用

热锅下适量油，将沥干水的蒜蓉倒入翻炒一下

加入一点点砂糖，适量蚝油，淡盐豉油，一点点鸡粉，快炒一下即可。蒜蓉容易炒焦，炒的时候不能用大火。

酱汁备用。

开生蚝，从右上角瑶柱位置撬开

取出蚝肉，清洗一下上面的杂质，沥干水备用，蚝壳简单清洗一下。

沥干水的蚝放回壳内，上面铺适量粉丝，加入酱汁，就可以蒸啦(●°u°●)​ 」

放冻水上面中火蒸7—8分钟

开吃啦(●°u°●)​ 」