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煎草鱼块 香煎草鱼 草鱼块 炸草鱼块

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JasonZyj的厨房  JasonZyj
煎草鱼块 炸草鱼块
下酒菜
喝粥也绝配。
洗干净，盐抹均匀，腌制0.5-1小时，喜欢更咸香可以放多点盐。

用料  

草鱼 1斤左右
盐 3勺
姜 3-5片

煎草鱼块 香煎草鱼 草鱼块 炸草鱼块的做法  

  1. 放油下锅

    煎草鱼块 香煎草鱼 草鱼块 炸草鱼块的做法 步骤1

  2. 小火6分钟后翻面，还没焦，不着急，另一面继续6分钟，等下再翻回来继续煎
    我是电磁炉的，2-3档

    煎草鱼块 香煎草鱼 草鱼块 炸草鱼块的做法 步骤2

  3. 第一次两面煎6分钟后，翻过来再煎15分钟，另一面也是15
    小火，慢，耐心点，不会太黑，毕竟没有裹粉。

    煎草鱼块 香煎草鱼 草鱼块 炸草鱼块的做法 步骤3

  4. 觉得不够火的，可以补一下。
    哈哈
    我四块，装盘三块，一块在补油

    煎草鱼块 香煎草鱼 草鱼块 炸草鱼块的做法 步骤4

上传你做的煎草鱼块 香煎草鱼 草鱼块 炸草鱼块

 

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随便看看
该菜谱发布于 2023-08-20 00:26:48
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