蛤蜊冬瓜汤（4⭐）
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人做过这道菜
给娃打工
娃：3⭐
老婆：4⭐
我：4⭐
综合：4⭐
老婆：4⭐
我：4⭐
综合：4⭐
用料
蛤蜊冬瓜汤（4⭐）的做法
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买来的蛤蜊放入水中，加盐加香油，拌匀，静置2-3小时。
让蛤蜊吐沙。
（2斤蛤蜊，三个人吃好像有点多😂）
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白玉菇切根，洗净
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姜切条
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葱洗净
一部分切段，一部分切沫
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热锅冷油，放入姜条+葱段，炒香。
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放入冬瓜，混炒1分钟左右
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倒入开水，与冬瓜平齐，再放入白玉菇。
盖上锅盖，小火慢炖10分钟左右，主要是把冬瓜烧软，烧至冬瓜变透明。
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趁这时间，把蛤蜊洗净
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放入枸杞
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放入蛤蜊，盖上锅盖，时间不要长，只要蛤蜊开口就算好了。
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滴一点香油，撒上葱沫，完成。
