大虾去虾线，土豆切块，年糕切片，鸡爪洗净焯水
锅内多加点油，大虾过油，看起来酥脆出锅，放到一边备用。
剩余的油里加入葱姜蒜花椒，炒香之后加一大勺豆瓣酱，两大勺黄豆酱。炒香后放入鸡爪炒均匀。炖30分钟。
加土豆块炖5分钟。最后加入年糕跟虾，煮5分钟。
撒上香菜和白芝麻上桌
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田_田_田
