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红烧肉

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JasmineChenn的厨房  JasmineChenn

用料  

带皮五花肉
冰糖
老抽 一勺
生抽 两勺
葱
盐
啤酒 一ting 330ml
百叶结
姜

红烧肉的做法  

  1. 化冻可以放盐 然后用冷水洗肉

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 切姜

    红烧肉的做法 步骤2

  3. 把姜和葱放入冷水中 把肉扔进去 出把水
    中火 烧到开即可

    加入草果皮(可以去腥，没有也行

    红烧肉的做法 步骤3

  4. liao出 再用冷水冲一把

    红烧肉的做法 步骤4

  5. 锅烧热

    加入大蒜
    冰糖(没有就白糖) 炒一炒

    红烧肉的做法 步骤5

  6. 老抽 一勺，大调羹
    生抽 两勺
    水
    倒入一瓶啤酒
    盐和糖 看味道
    放入炖锅中

    红烧肉的做法 步骤6

  7. 加入水
    没过肉就行
    放入葱
    加入百叶结

    炖 开中火 先烧开

    然后用小火炖
    时间越久越好 最少40分钟

    放入香叶和桂皮

    红烧肉的做法 步骤7

  8. 好lu

    红烧肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-08-20 13:45:46
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