五指毛桃蒸鸡

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用料  

走地鸡 1只
五指毛桃 1把
花生油 适量
适量

五指毛桃蒸鸡的做法  

  1. 走地鸡洗干净之后抹干水分。怕腥一定要将鸡肚子里面的内脂脏清理干净。

    五指毛桃蒸鸡的做法 步骤1
  2. 取一小碗倒入盐和花生油拌匀。

    五指毛桃蒸鸡的做法 步骤2
  3. 将油抹在鸡身上,里里外外都涂抹均匀。

    五指毛桃蒸鸡的做法 步骤3
  4. 然后将洗净的五指毛桃塞进鸡肚里

    五指毛桃蒸鸡的做法 步骤4
  5. 将鸡放入盘中,放入蒸箱蒸60分钟(鸡杀前4.4斤重,自己按重量调整时间)

    五指毛桃蒸鸡的做法 步骤5
  6. 将鸡捞出放凉点砍块。然后将蒸出来的鸡汁淋在斩好的鸡上面,用汁水浸着鸡吃起来不会干巴巴。(五指毛桃可以留着下次煲汤用)

    五指毛桃蒸鸡的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-08-20 14:06:17
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