verita
芝香酸辣芹菜拌面
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人做过这道菜
周末尝试了人气很高的蛋黄麻酱拌面，果然简单又味道好! 不过没有蔬菜做搭配总感觉缺了点什么, 麻酱和蛋黄的高热量吃起来又有些负罪感...这道拌面削减了麻酱的用量，加入了酸辣调味，同时加入芹菜，纤维素满满又美味。一个人的快手晚餐要来一发!
用料
芝香酸辣芹菜拌面的做法
小贴士
1. 芹菜最好选用西芹，如果选用中芹的话需要比较嫩水焯出来才好吃。
2. 也可用别的口感清脆的蔬菜代替，莴笋，胡萝卜都是不错的选择。
3. 酸辣麻酱汁可以说是万用酱料，注意麻酱不宜多，否则和蔬菜爽脆的口感不协调。这个酱汁单用来拌蔬菜也很好吃~
2. 也可用别的口感清脆的蔬菜代替，莴笋，胡萝卜都是不错的选择。
3. 酸辣麻酱汁可以说是万用酱料，注意麻酱不宜多，否则和蔬菜爽脆的口感不协调。这个酱汁单用来拌蔬菜也很好吃~
