四神汤排骨山药

0 人做过这道菜
2人份,吃2顿;一人份可以减半,3-4天喝一次

用料  

鲜山药/干 500克/30
莲子 30
茯苓 30
芡实 30
排骨 400克

四神汤排骨山药的做法  

  1. 冷水下排骨去血水,加姜和料酒去腥,煮沸取出。

  2. 四神汤料浸泡半小时,茯苓切碎,加入姜片和冷水和煮过的排骨,加入四分之三的水,大火煮沸,然后转小火炖1小时,加入山药,再大火煮沸,转小火炖15-20分钟,最后加入一勺盐和胡椒粉出锅。

 
该菜谱发布于 2023-08-20 17:47:08
33 收藏


作者Christine张_o41e的其他菜谱

四神汤排骨山药的答疑

关于四神汤排骨山药的做法还有疑问? 登录提一个问题