快手蒜蓉茄子

Name: 快手蒜蓉茄子
Ingredients: 蚝油; 生抽; 糖; 油; 茄子; 蒜; 盐; 辣椒

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茄子切两半放锅里蒸20分钟，（筷子能轻松戳透）
辣椒在没油的锅里炕到两面出现虎皮纹路也可有黑点
蒜切碎
茄子辣椒撕条状，锅里放油烧热，放蒜丁，放茄子辣椒，翻两下关火，开始调味
放生抽蚝油盐糖适量，拌均开始吃

用料

茄子切两半放锅里蒸20分钟，（筷子能轻松戳透）
辣椒在没油的锅里炕到两面出现虎皮纹路也可有黑点
蒜切碎
茄子辣椒撕条状，锅里放油烧热，放蒜丁，放茄子辣椒，翻两下关火，开始调味
放生抽蚝油盐糖适量，拌均开始吃

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该菜谱发布于 2023-08-20 18:09:18

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