桂花凉糕(美善品版)

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简单方便快捷!味道超赞!口感是那种硬硬的糯感,不是软烂的感觉,我非常喜欢这种口感。

用料  

细砂糖 80克
玉米油 20克
澄面 140克
糯米粉 100克
350克
水(蒸煮用) 400克
桂花蜜(装饰) 适量

桂花凉糕(美善品版)的做法  

  1. 主锅加入80克细砂糖。

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  2. 加入20克玉米油。

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  3. 加入140克澄面。

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  4. 加入100克糯米粉。

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  5. 加入350克水。

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  6. 盖上量杯盖,以30秒/速度3混合!

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  7. 取一平底盘刷油防粘。

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  8. 倒入平底盘中!放入蒸锅,盖上蒸锅盖备用。

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  9. 主锅加入水400克!

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  10. 架上蒸锅,以35分/Varoma/速度 1蒸煮。

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  11. 时间到。

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  12. 取出放凉后,放冰箱冷藏,

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  13. 冷藏好拿出。

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  14. 因为盆底刷过油,很好取出!

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  15. 切块!

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  16. 一点都不粘刀。

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  17. 准备桂花蜜。

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  18. 刷桂花蜜点缀,也增加风味。

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  19. 非常好看!

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  20. 非常得好吃。

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该菜谱发布于 2023-08-20 21:50:32
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