羊头浸泡后清洗干净,擦干水分,去毛,焯水。把八角,香叶,草果,小茴香,花椒,白芷,白蔻装袋子里,洗干净后放锅里,加葱,姜,煮2小时。快熟时捞出香料,葱,姜,加盐。关火,浸泡1小时。
去骨切片,蘸椒盐吃。我懒,直接啃了。
脱骨了
上传你做的白水羊头