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雪媚娘皮方，自留

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膳摘的厨房  膳摘
10g1个，大概出12个，用来做蛋黄酥内馅，自用方。

用料  

糯米粉 33克
玉米淀粉 10克
糖 16克
牛奶 60g
黄油 14克

雪媚娘皮方，自留的做法  

  1. 除黄油外所有材料混合，过筛2次。

  2. 包下保鲜膜，保鲜膜用牙签扎些透气孔，上汽后蒸15-20分钟，没硬心即可。

  3. 放黄油 硅胶铲翻拌，不是那么烫手就带手套上手搅拌至黄油完全融入

  4. 各种拉，要耐心，一开始拉不出来，直至能拉很长也不会断即可。

    雪媚娘皮方，自留的做法 步骤4

小贴士

建议做完一次性都用完，如需保存可以冷冻保存。

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该菜谱发布于 2023-08-21 07:41:02
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