韭菜饺子

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用料  

韭菜饺子的做法  

  1. 1.瘦肉去掉筋膜,瘦肉8成,白板2成,搅碎。
    2.葱白部分,大蒜,生姜,热水泡出味,用手抓一下更加出味。
    3.葱姜水加入搅碎的肉馅,分3次加入,不用担心水多,顺时针一个方向搅到有些阻力,会吃很多水。大约用了一碗水。
    4,加完水,开始调味,酱油2勺,蚝油一烧,白糖一点,盐一点,芝麻油一点点增香,花生油一点,搅均(油最后放)
    5,加入切碎的韭菜(韭菜头,硬硬的部分,不要)
    6,包的过程中出水,搅几下就会重新吃水了。

    韭菜饺子的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2023-08-21 13:34:33
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