白灼芥兰｜减脂蔬菜系列
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人做过这道菜
一只菜团子
非常简单健康的一款蔬菜。
解锁🔒芥兰好吃的方法：👇👇👇
A：https://www.xiachufang.com/recipe/107174801/
B：https://www.xiachufang.com/recipe/107176678/
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用料
| 食材：芥兰300g，姜末3g，蒸鱼豉油1勺，白糖1g，香油半勺，凉白开3勺。 | |
| 具体调味料的使用量见步骤图👇👇👇。 |
白灼芥兰｜减脂蔬菜系列的做法
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把芥兰摘去老的叶子，去掉根老的部分，放入淡盐水浸泡10分钟。
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再用清水清洗干净，沥干水分用刀切成斜长段。
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锅中放少许油，下入姜末炝炒一会、倒入适量清水，放入一勺盐、一勺白糖搅拌均匀。
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再次烧开后放入芥兰段，焯水一分钟。
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时间到，立刻捞出芥兰段投入凉水中过一遍凉水。
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然后把过凉的芥兰段捞出沥干水分，直接装盘。
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调一个料汁：碗中加入一勺蒸鱼豉油、三勺凉开水、半勺香油、一小撮白糖拌匀。
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把调好的料汁淋入摆好盘的芥兰上就完成啦～🤩
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开吃啦O(∩_∩)O~🥰
