照烧黑鳕鱼柳饭
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人做过这道菜
茹絮的美食生活
炎炎夏日，让人食欲大降，该怎么提升食欲呢？今天做了这碗照烧黑鳕鱼柳饭，10分钟搞定，简单开胃，鱼肉鲜嫩多汁，米粒包裹了汤汁，浓郁入味，一口下去瞬间打开了胃口。
本次赶上永旺可持续消费周推广活动期间，购买了永旺专供蓝雪阿拉斯加黑鳕鱼柳，口感鲜美，肉质细嫩，营养价值高。是来自可持续认证的渔业。
购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可以帮助保护海洋资源，让我们永远有鱼可吃。
本次赶上永旺可持续消费周推广活动期间，购买了永旺专供蓝雪阿拉斯加黑鳕鱼柳，口感鲜美，肉质细嫩，营养价值高。是来自可持续认证的渔业。
购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可以帮助保护海洋资源，让我们永远有鱼可吃。
用料
| 黑鳕鱼柳 | 300克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 海苔碎 | 少许 |
| 熟白芝麻 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 照烧汁材料： | 用量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 清水 | 3勺 |
照烧黑鳕鱼柳饭的做法
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准备好材料
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黑鳕鱼柳解冻后切成小块
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加入葱姜+料酒1勺+生抽1勺+糖半勺+黑胡椒少许，抓匀腌制10分钟
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调照烧汁：料酒1勺+生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+蜂蜜1久+清水3勺，搅拌均匀备用
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热油倒油，加入蒜末爆香
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倒入鱼块两面煎熟
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倒入照烧汁
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小火煮2分钟转大火收汁至浓郁
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关火，浇在米饭上，撒上海苔碎和白芝麻
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成品图
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图二
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图三
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鱼肉鲜嫩多汁，米粒包裹了汤汁，浓郁入味，一碗不够吃
