新疆南瓜包子

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在新疆也叫葫芦包子🎃

用料  

面粉 500g
南瓜 500g
牛肉 100g
洋葱 半个
辣皮子 两个
花椒粉 2勺
孜然粉 2勺
酵母 5克

新疆南瓜包子的做法  

  1. 40度温水中加5g酵母搅匀。

    新疆南瓜包子的做法 步骤1
  2. 面粉里加糖盐搅匀 倒入酵母水和。

    新疆南瓜包子的做法 步骤2
  3. 揉捏至表皮光滑 发酵1小时两倍大。

    新疆南瓜包子的做法 步骤3
  4. 南瓜切小条 再切小段。

    新疆南瓜包子的做法 步骤4
  5. 牛肉切小丁 加入孜然花椒粉。

    新疆南瓜包子的做法 步骤5
  6. 洋葱切丁。

    新疆南瓜包子的做法 步骤6
  7. 辣皮子切丁。

    新疆南瓜包子的做法 步骤7
  8. 将洋葱丁 辣皮子丁 南瓜丁 牛肉丁放在一个碗中。

    新疆南瓜包子的做法 步骤8
  9. 一勺糖 一勺盐 一勺油搅拌均匀。

    新疆南瓜包子的做法 步骤9
  10. 切成等大小的 擀中间厚外圈薄的皮

    新疆南瓜包子的做法 步骤10
  11. 包好放入蒸锅蒸20分钟即可。

    新疆南瓜包子的做法 步骤11
  12. 出锅。

    新疆南瓜包子的做法 步骤12
  13. 太香了!!

    新疆南瓜包子的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2023-08-21 17:03:48
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