肉沫酸豆角（小美版）
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酷酷巧克力
用料
肉沫酸豆角（小美版）的做法
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将肉切成小丁备用，酸豆角也切丁备用
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将姜切成小丁，油和姜放入主锅，时间：3分钟，温度：120，速度：1 爆香
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加入肉沫和料酒，不需要盖量杯，时间：5分钟，温度：V，速度：1，反转，翻炒，完成后用刮刀整理一下锅壁
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加入酸豆角，糖，干辣椒，蒜，生抽和老抽，时间：3分钟，温度：V，速度：1，反转
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美味出炉，可以早饭配粥，也可以包在手抓饼里，更可以配凉面！
小贴士
1、酸豆角可以自己做，也可以买现成的，我偷懒直接买现成的。 如果是买现成的，需要提前试一下口味，然后调整加生抽酱油的量。生抽的量不是固定的。
2、我不喜欢肉太多，所以喜欢肉多的可以自己加。
3、不能吃辣的可以不加干辣椒，喜欢吃辣的可以多加一点，按自己的口味来。
4、糖的量不多不会有甜味，只是提鲜。
2、我不喜欢肉太多，所以喜欢肉多的可以自己加。
3、不能吃辣的可以不加干辣椒，喜欢吃辣的可以多加一点，按自己的口味来。
4、糖的量不多不会有甜味，只是提鲜。
