准备一块五花肉切薄片
提前准备一把粉条开水泡软备用
准备冬瓜切块备用
不粘锅不放油，把五花肉放锅中小火煎出油脂
多余的油脂可以倒出来，留着炒菜用
留少许油炒香葱姜蒜
加一勺料酒去腥增香
加一勺生抽调味
加一勺蚝油调味
加一勺白糖，适量盐十三香白胡椒粉调味，加少许老抽上色
加入开水中小火煮一会
加入冬瓜和粉条炖煮至熟透即可
撒适量葱花补适量盐调味即可
成品图
上传你做的五花肉冬瓜炖粉条
晓筱家
