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凉拌豆腐丝，吃席凉菜天花板

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贾二胖的小日子的厨房  贾二胖的小日子
每次吃席，凉菜中的最爱！
葱丝辛辣爽口，豆腐劲道有味，一口一口好吃到停不下来！

用料  

豆腐 1大块
香菜 适量
大葱 1根

凉拌豆腐丝，吃席凉菜天花板的做法  

  1. 凉拌的时候也可以加点青椒丝，能吃辣的话多加点辣椒油，超级香

    凉拌豆腐丝，吃席凉菜天花板的做法 步骤1

  2. 豆腐切片炸一下，切成丝备用

    凉拌豆腐丝，吃席凉菜天花板的做法 步骤2

  3. 具体做法见图片拆解。
    附辣椒油的做法：
    ①粗辣椒粉+细辣椒粉+芝麻+盐备用
    ②油热放入香葱+蒜片+姜片+洋葱+香菜+香叶+桂皮+花椒，炸干捞出，泼到辣椒里，加几滴香醋增香

    😋这个辣椒油超级香！拌菜，夹馒头绝绝子！

    凉拌豆腐丝，吃席凉菜天花板的做法 步骤3

  4. 凉拌豆腐丝，吃席凉菜天花板的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-08-21 21:50:24
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