鸡肉入油炒熟，加水焖至脱骨。
炒香料（五香，葱姜蒜，少量洋葱），并盛出。
炒西红柿至出汁水，转小火收至稍微粘稠，放盐。
加入鸡肉翻炒，倒进炒香的配料和蘑菇，盖盖焖至快收汁。放木姜子油。
放入大葱、蒜苗、芹菜。
翻炒至蔬菜呈现稍深绿色即可盛出。
可以加水煮火锅。
上传你做的我的贵州味道之木姜子番茄鸡
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