低脂香辣银鳕鱼切身,银鳕鱼超简易做法,不用炒不用炖开胃爽口酸辣过瘾

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银鳕鱼营养价值高又有益于脑部,所以孩子从小到大的饮食中我都有加入,本次赶上Olé可持续消费周推广活动期间,购买了Olé Original 速冻野生银鳕鱼切身,品质真的很好,口感滑嫩,肉质紧实,烹饪不易碎,而且味道十分鲜美,完全没有腥味儿,全家爱吃,独立抽真空小包装,既干净卫生又便于保存和使用,最关键的是带有MSC小蓝鱼标识,说明它是来自可持续认证的渔业!支持海洋渔业可持续发展,让我们一直有鱼吃!

用料  

速冻银鳕鱼切身 680克
香菜 2根
红辣椒 2个
蒜末 3瓣
魔芋丝 50克
白芝麻 适量
1汤匙
生抽 2勺
蚝油 1勺
米醋 2勺
料酒 2勺
辣椒面 适量
黑胡椒碎 适量
适量

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  1. 准备食材,带有MSC小蓝鱼标识的速冻野生银鳕鱼切身,香菜,蒜,辣椒,白芝麻,魔芋丝。

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  2. 香菜,红辣椒切碎,蒜末,辣椒面和白芝麻放入碗中备用。

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  3. 来调一碗料汁,蒜末,白芝麻和辣椒面中泼一汤勺热油,加入生抽,蚝油,米醋,适量盐搅拌均匀。

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  4. 取出银鳕鱼切身,切成小块。

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  5. 加入料酒,黑胡椒粒和盐,拌匀,上锅蒸熟,上汽后蒸十分钟即可。

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  6. 魔芋丝开水下锅焯烫三分钟至断生,捞出放入盆中。

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  7. 加入蒸熟的银鳕鱼块。

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  8. 倒入调好的料汁。

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  9. 再加入香菜碎和红辣椒碎,搅拌均匀就可以上桌啦!

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  10. 香辣爽口,银鳕鱼块肉质鲜嫩,营养价值高,热量低,强烈推荐!

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  11. 超好吃~

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该菜谱发布于 2023-08-22 07:49:33
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