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鲜嫩营养美味锅塌豆腐

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肩上蝶2222的厨房  肩上蝶2222

用料  

豆腐 一块
鸡蛋 两个
生抽 3克
蚝油 10克
糖 2克
小葱 一根

鲜嫩营养美味锅塌豆腐的做法  

  1. 准备好食材，把豆腐切成约一厘米厚正方形

    鲜嫩营养美味锅塌豆腐的做法 步骤1

  2. 开水烫一下豆腐，目的是去除豆腥味，再用吸水纸把豆腐表面多余的水分吸干

    鲜嫩营养美味锅塌豆腐的做法 步骤2

  3. 蘸上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液

    鲜嫩营养美味锅塌豆腐的做法 步骤3

  4. 中火🔥慢慢煎至两面金黄

    鲜嫩营养美味锅塌豆腐的做法 步骤4

  5. 煎好豆腐后调小火，锅底葱花炒香

    鲜嫩营养美味锅塌豆腐的做法 步骤5

  6. 依次放入生抽，蚝油，盐，再加入150毫升的清水

    鲜嫩营养美味锅塌豆腐的做法 步骤6

  7. 调至大火🔥🔥，大约10分钟左右就能出锅啦

    鲜嫩营养美味锅塌豆腐的做法 步骤7

  8. 这道鲜嫩营养的锅塌豆腐就出锅啦

    鲜嫩营养美味锅塌豆腐的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-08-22 10:00:16
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