免烤箱版 烤鱼炖鱼

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用料  

草鱼 一只
火锅底料 一小包
料酒 根据鱼的大小
花椒粉.孜然粉.生抽 没有这些粉也可以放颗粒的
花椒.香叶 少许香叶放不放都可以随你
多炸鱼时候多放点鱼
少许
配菜 自己喜欢吃什么配菜放什么

免烤箱版 烤鱼炖鱼的做法  

  1. 用料酒.生抽.花椒粉.孜然粉腌制二十来分
    淀粉放旁边两面粘上淀粉热锅凉油放进去炸不要翻面!!!!晃动锅就可以了 炸的焦黄了在翻另一面

    免烤箱版 烤鱼炖鱼的做法 步骤1
  2. 如图 我的鱼大 锅小  所以剁了两半去炸  锅刚好就不用剁了

    免烤箱版 烤鱼炖鱼的做法 步骤2
  3. 锅里留油 热了放姜花椒香叶喜欢吃辣可以再放点干辣椒段  放火锅底料炒香了.加入喜欢的配菜炒一会 加水

    免烤箱版 烤鱼炖鱼的做法 步骤3
  4. 把鱼放进去炖会  就可以了!!!!

    免烤箱版 烤鱼炖鱼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-08-22 10:54:24
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