零糖椰香华夫饼🧇

图1⃣️开水泡奇亚籽约5分钟
图2⃣️椰乳50克同奇亚籽混合
图3⃣️低筋粉120克、酵母2克
图4⃣️盐2克、零卡糖5克
3⃣️4⃣️粉类混合均匀，再把除油以外的所有液体倒入。

用刮刀搅拌均匀后倒入油，再次搅拌成光滑的面团，面团水量大全程用刮刀。
如果不泡奇亚籽，面团会硬一点，如同发面团一样不粘手，不影响口感更像发面饼。

准备好华夫饼烤盘
面团发酵约30分钟，此刻是8月份
用刮刀取面团，大小随意，只要烤盘能放下就行，烤盘里不用刷油
功率650瓦的小设备，定时4分钟的样子

每一块大小形状不同， 我做了五块。

还挺劲道，可以不用放盐。椰乳味道不浓，甜度适中。