哑巴兔

0 人做过这道菜
做了很好吃,记录下来以后又做。

用料  

兔肉 半只
泡野山椒 十几个
青小米辣 半斤
红小米椒 几个
一把
老姜 一坨
泡野山椒水 一碗
鲜青花椒 一两
干青花椒 一把

哑巴兔的做法  

  1. 1.兔肉洗净,少许盐、胡椒粉搅至肉有粘性,再加适量淀粉
    2.炸兔肉至八九成熟捞出备用
    3.油烧开放入切好的蒜粒、姜片、野山椒(对半切)、干青花椒炒香,加入小米辣(对半切)、鲜青花椒,炒个二十秒,倒入兔肉,翻炒均匀,加泡山椒水、盐、鸡精煮两分钟就可起锅。

    哑巴兔的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2023-08-22 13:10:12
1 收藏


作者Summy76的其他菜谱

哑巴兔的答疑

关于哑巴兔的做法还有疑问? 登录提一个问题