切开苦瓜取出瓤
我刀工不好 大概是这样 最好没有白白嘟这种
切成细丝 有点点考验刀工
用盐腌制一下 大概十分钟或者十五分钟
后续就是投洗一下苦瓜攥干水分 摆盘 最好是刨冰 冰块吃的时候有点不好夹会掉到缝隙里 黄瓜是我想吃加的 其实还要➕一种小咸菜我没买到 然后就可以开启美味吃吃吃
上传你做的苦瓜刺身