腊排骨解冻，放入水中浸泡2一3小时，洗净，另接冷水下锅，加姜片、大葱段，焯排骨5分钟，把水倒掉，留排骨备用。（这一整段工作都是为了去掉腌排骨的盐分，避免太咸）
将藕节切滚刀块，与排骨一起放入高压锅，同样的加葱姜，倒入开水与食材齐平，上气之后转小火炖10分钟，排骨已脱骨
出锅，撒葱花，非常鲜美
上传你做的腊排骨炖藕
真的萝莉
