鱼拿料酒腌五分钟,海带泡好洗干净,姜切片起锅烧油煎个蛋(熟了盛出来),继续煎鱼(煎至两面金黄),把姜放进去炒香
姜炒香之后直接放开水和煎好的鸡蛋(开水和鸡蛋很重要,汤会很鲜很白,八角可放可不放),煮十分钟左右放入海带,放调料:盐,味精,香油,煮一到两分钟就可以盛出来吃了
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