海鲜疙瘩汤 十分钟速成

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开海在即,各种海鲜做法学起来。

用料  

面粉 150g
青菜 1颗
6尾左右
红参/海参 1只(可有可无,没有可以放点蛤蜊)
鸡蛋 1颗
适量
胡椒粉 适量(不喜欢可以不放)
葱姜 少许

海鲜疙瘩汤 十分钟速成的做法  

  1. 有条件有时间可以虾去头剥壳,时间紧了就跟我一样😺
    1.葱切丝姜切2片,小白菜切细丝,虾去虾线。

    海鲜疙瘩汤  十分钟速成的做法 步骤1
  2. 起锅烧油放去虾炒出红油,加速红参翻炒,放葱姜,加小白菜,翻炒几下倒入清水。

    海鲜疙瘩汤  十分钟速成的做法 步骤2
  3. 烧水的期间碗中放入面粉,倒入少许水搅拌成面穗小疙瘩,碗中没有单独的干面粉为(下次补图)
    水开倒入疙瘩,加盐,搅拌汤避免疙瘩成坨,水开半分钟倒入鸡蛋液关火既成。

    海鲜疙瘩汤  十分钟速成的做法 步骤3

小贴士

海鲜有什么放什么,虾一定要有。蛤蜊、鱿鱼、扇贝、瑶柱都可以。简单易做营养丰富易消化,老少皆宜。
 

海鲜疙瘩汤 十分钟速成相关分类

该菜谱发布于 2023-08-23 13:52:39
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海鲜疙瘩汤 十分钟速成的答疑

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