立秋排骨（瘦肉）莲藕汤7步做法

1. 杨春与莲藕排骨汤：
       很久很久以前，有一个叫杨春的老汉，他善良且热爱烹饪。有一年秋天，杨春在村庄外的田野上，突然一道闪电将他吸入地底深处的秘境。在那里，他看到一片莲花的海洋，其中有一朵奇特的莲花在清泉中绽放。杨春将这朵莲花带回村庄，发现莲花腹中藏着晶莹剔透的莲藕。
      经过反复尝试，杨春研制出了“莲藕排骨汤”。他把盛着汤的瓷碗端上桌，香气四溢。这道汤醇厚滑爽，莲藕的甜味与排骨的鲜嫩相辅相成，令人回味无穷。杨春也因此声名远播，成为村庄里有口皆碑的名厨。后来，杨春将制作莲藕排骨汤的经验记录下来，希望这道美食能传承下去。


毛脚女婿与排骨藕汤：
- 在武汉，过去有这样的习俗，毛脚女婿上门时，丈母娘会给他喂汤。这其中有两个意思，一是体现对未来女婿的尊重，借此检验一下准女婿是否懂礼数。有句土话叫“喂汤不出气，烫死你个勺女婿”，意思是如果常喝汤，就会知道轻轻吹凉后再小口喝，既斯文又表明见过世面。
- 二是喝排骨莲藕汤可以和睦邻里关系。过去人们居住的房子楼层低，邻里之间容易产生一些小矛盾。比如楼上的人晒衣服滴水让人不舒服，楼下人生煤炉子烟子又熏到楼上的人。但邻里之间互相送一碗汤，矛盾就容易化解，所以排骨莲藕汤成了和睦邻里关系的润滑剂。


3. 莲藕排骨汤与思乡之情：
- 传说有一个湖北人离开家乡到外地打拼，在外面的日子里，他尝遍了各种美食，但始终忘不了家乡的排骨藕汤。每当他感到孤独和疲惫时，就会想起那熟悉的味道，仿佛能看到母亲在厨房里忙碌的身影。那浓郁的骨香、藕的清甜以及汤汁的醇厚，成为他心中对家乡深深的眷恋。后来，只要有机会回到家乡，他必定会第一时间喝上一碗排骨藕汤，以解思乡之苦。

4. 藕汤与历史人物的故事：

北宋元丰三年（公元1080 年），苏轼因“乌台诗案”被贬谪到黄州（今湖北省黄冈市）。在黄州，他经历了人生的巨大落差，他心情低落，食欲不振。当地的百姓为了安慰他，就用自家最好的排骨和莲藕为他熬制了一锅汤。他品尝后，被这美味的汤所打动，心情也渐渐好了起来，边喝汤边创作了许多著名的文学作品，如《赤壁赋》《后赤壁赋》《念奴娇·赤壁怀古》《记承天寺夜游》等，“东坡居士”的名号也是在此期间得来。此后，他常常让人给他做这道排骨藕汤，并且将其推荐给其他官员。慢慢地，排骨藕汤在当地的官员群体中流传开来，成为一道备受喜爱的美食。