将土豆洗净切成厚块状,用水浸泡。
鸭爪,鸭翅洗净,用水煮开,再倒出来洗去泡沫。
藕切成厚片。
海带花洗去盐渍,多洗几次,以免过咸。
将卤料加水放在锅里煮开,放入备好的菜码,土豆可以晚一点放,煮开后关小火。软硬根据自己的喜好。
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