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自用自制培根
自用自制培根
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eater0ni
记录比例～
原视频：主厨广坦
有问题请联系～
用料
五花肉
100克
盐
3
糖
2
黑胡椒
适量
百里香/迷迭香
可选
自用自制培根的做法
鲜肉/洗过的肉擦干净
把调料在肉上抹匀
塑料布包好放入冰箱
每天把肉翻转90度
放一周
一周后，用清水把盐洗掉
擦干，冷藏一晚
烤箱
120度，烤60分钟 （550克的肉）
上传你做的自用自制培根
随便看看
冬瓜汤
猪心汤
虱目鱼肚
鸭血
猪头
焖鱼
黑椒鸡汁土豆泥
帕玛森奶酪粉
麻汁黄瓜
什锦煲
该菜谱发布于 2023-08-23 17:22:14
40 收藏
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