肥牛泡血水，粉丝泡开
水中加少许油和盐，水开放金针菇，1-2分钟后捞出备用
烧水加料酒姜片，水开放入肥牛，烫熟即可盛出
起锅倒油，先加入蒜末姜片爆香，再放灯笼辣椒酱翻炒
加入冲开的高汤（直接放浓汤宝也行），加水1-2L（根据配菜量调整），煮开后加入配菜金针菇和粉丝
加入肥牛，煮一下下后加2勺白醋，出锅
表面点缀青红辣椒，少许热油浇上去，完成✅
上传你做的酸汤肥牛
Eggzy
