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红烧水鱼

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用料  

水鱼 5条
姜 2片
蒜 2瓣
洋葱 半个
胡萝卜 2片
芹菜 2根
生抽 1勺
料酒 1勺
耗油 1勺
普宁豆酱 2勺
白糖 1勺
鸡精 1勺
味精 1勺
胡椒粉 1勺
菜籽油 2勺
猪油 1勺

红烧水鱼的做法  

  1. 水鱼去掉内脏、鱼鳍，剪成小段沥干水分

    红烧水鱼的做法 步骤1

  2. 加入生抽、料酒、耗油、普宁豆酱、白糖、鸡精、味精、胡椒粉，抓匀腌制十分钟

    红烧水鱼的做法 步骤2

  3. 热锅加入菜籽油、猪油，包厢姜丝、蒜瓣、洋葱

    红烧水鱼的做法 步骤3

  4. 加入水鱼，大火烧开，中火煮两分钟，撒把芹菜段和胡萝卜丝即可

    红烧水鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2023-08-23 20:48:29
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