小披萨（儿童版）

玻璃盆中放入250克面粉，3克酵母，2克盐，15克白糖。

加入125克牛奶，30克水。

用筷子搅拌成面絮，加入10克软化黄油。

带上手套，揉匀，醒发至两倍大，面团436克。

醒好后揉面排气，分成四等份，揉圆。

预热烤箱，180度10分钟。

取一个面团，用擀面杖擀成圆形，用大碗抠出圆形。

再用小碗或小模具把边缘堆高，这个纹路要深一点。

用叉子叉出纹路。

放入28烤盘，放进预热好的烤箱，180度烤5分钟取出。

放到晾架上，这个就是边缘没有用力压，烤出来边缘都平了。

刷上番茄酱，挤上沙拉酱。

撒上一层芝士碎，放上切好的培根，玉米粒，洋葱，辣椒。

最后在撒上一层多多的芝士。（可以多做点，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻，随吃随拿。）

放入预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟。

完美出炉，趁热吃会很好吃。