辣椒炒肉

0 人做过这道菜

用料  

材料:梅花肉 新鲜青红辣椒 姜蒜 豆豉
调料:盐 生抽 料酒 生粉 老抽 鸡精

辣椒炒肉的做法  

  1. 肉切片,加盐 生抽 料酒 生粉抓匀腌制十分钟。
    姜蒜切末,青红辣椒切小块。

  2. 热油炒肉片至断生后盛起
    锅内留底油,下姜蒜辣椒豆豉,翻炒片刻后加盐,炒至辣椒变软。
    下肉片炒匀,加适量老抽上色。加少量鸡精调味,炒香即可装盘。

 
该菜谱发布于 2023-08-24 16:55:02
0 收藏


辣椒炒肉的答疑

关于辣椒炒肉的做法还有疑问? 登录提一个问题