除黄油和鲜酵母,其他全部一起放入厨师机,打至出大膜,加入软化的黄油和鲜酵母,打出光滑薄膜,盖保鲜膜发酵30分钟即可
30分钟到了直接分三份依次擀成牛舌状卷起盖保鲜膜醒15分钟后再重复两遍即可放入模具,再放入发酵箱二次发酵70分钟左右,看情况发酵至模具八分满(450克模具)
低糖盒子:风炉145°烤30分钟
家用平炉180°-185°烤35分钟
一般吐司盒:风炉150°烤35-38分钟
家用平炉190°烤38-40分钟
我用的翠柏平炉一般盒180°烤38分钟
魔笛手风炉150°烤37分钟