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潮汕人的蒜蓉辣椒酱

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用料  

葱 少许
八角 五颗
洋葱 1个
油 适量
小米辣 650克
蒜头 500克
熟花生 100克
蚝油 少量
盐 少量

潮汕人的蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 小米辣洗干净，控干水分

    潮汕人的蒜蓉辣椒酱的做法 步骤1

  2. 蒜和辣椒各自搅碎备用

    潮汕人的蒜蓉辣椒酱的做法 步骤2

  3. 锅下油，把大葱，洋葱，八角油炸出香味。然后把它捞干，控干油

    潮汕人的蒜蓉辣椒酱的做法 步骤3

  4. 蒜先下油炒香，在把辣椒下去炒

    潮汕人的蒜蓉辣椒酱的做法 步骤4

  5. 潮汕人的蒜蓉辣椒酱的做法 步骤5

  6. 下入调料，看你们各人喜欢

    潮汕人的蒜蓉辣椒酱的做法 步骤6

  7. 最后放入炒熟的花生，

    潮汕人的蒜蓉辣椒酱的做法 步骤7

  8. 晒凉后，装瓶子，油一定要高于辣椒，如果油不够，从新倒油加热，装入瓶，油要高于辣椒0.5厘米

    潮汕人的蒜蓉辣椒酱的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-08-24 23:47:37
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