〔香煎黑虎虾〕懒人易做的家常小菜,连壳都好吃

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买菜的时候看到黑虎虾就买了半斤,黑虎虾用黑胡椒煎非常好吃。

用料  

黑虎虾 250克
黑胡椒 少许
料酒 1勺
生抽 1勺
黄油 1块(可不放)
姜片 3片
葱花 少许(可不放)

〔香煎黑虎虾〕懒人易做的家常小菜,连壳都好吃的做法  

  1. 黑虎虾去掉虾须和虾线,开背更好,清洗干净,加入料酒和黑胡椒粉腌10分钟。

  2. 锅中放油和姜片爆香,放入虾,撒上黑胡椒碎,可以多放一点,中小火两面各煎3分钟。

  3. 加入一块黄油炒2分钟,倒入1勺生抽翻炒均匀即可出锅,可以撒点葱花。

    〔香煎黑虎虾〕懒人易做的家常小菜,连壳都好吃的做法 步骤3
  4. 出锅开吃了,这一盘我一个人就可以吃完。

    〔香煎黑虎虾〕懒人易做的家常小菜,连壳都好吃的做法 步骤4

小贴士

黑胡椒粉用现磨点口感味道更好。
 

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该菜谱发布于 2023-08-25 11:11:44
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