肉丝面

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用料  

肉丝面的做法  

  1. 准备材料。

    肉丝面的做法 步骤1
  2. 葱切碎。

    肉丝面的做法 步骤2
  3. 青菜切碎。

    肉丝面的做法 步骤3
  4. 肉,切条(丝)

    肉丝面的做法 步骤4
  5. 倒油。

    肉丝面的做法 步骤5
  6. 倒入葱花,肉丝,加一勺盐。翻炒至肉丝变色后,加水。

    肉丝面的做法 步骤6
  7. 水烧开后,加面条

    肉丝面的做法 步骤7
  8. 轻轻的用筷子,让面条散开。

    肉丝面的做法 步骤8
  9. 水不够了就添凉水继续煮,煮到面条的芯没有生面。

    肉丝面的做法 步骤9
  10. 倒入切好的生菜,轻轻搅拌,加入1勺盐,2勺味精。

    肉丝面的做法 步骤10
  11. 成品。

    肉丝面的做法 步骤11

小贴士

这种手擀面特别容易粘锅,全程一直轻轻搅拌不要停!
 
该菜谱发布于 2023-08-25 11:14:12
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肉丝面的答疑

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