一次发酵蜜豆面包卷
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人做过这道菜
杨杨盈盈和天线
大连的秋天到了。女儿开学在即，想吃蜜豆面包，抓紧时间满足一下，不然住校了就吃不上老妈的美食了。哈哈，独生子女就是这么惯
用料
一次发酵蜜豆面包卷的做法
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先称量好黄油，室温软化
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除黄油蜜豆以外的所有材料添加到厨师机面缸搅拌至粗膜，加入软化黄油
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继续搅拌，直至这个状态就够用了。这种面包卷不用追求达到完全的手套膜状态。
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平均分成6个剂子，盖上保鲜膜，醒发15分钟
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一刻钟后檊开，加上蜜豆(25克/个)
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卷起来，摆放好，盖上保鲜膜，醒发
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180℃预热烤箱5分钟。醒发至两倍大取出，刷蛋液
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中下层，18分钟出炉(10分钟左右加盖锡纸)
小贴士
我的烤箱用七年了，比较小，离加热管进的位置颜色深。大家烤箱好的比我烤出来漂亮
