红枣华夫饼 无油无泡打粉 小红锅 小朋友喜欢

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红枣补铁,适合小朋友。

用料  

红枣 大 十颗
牛奶 150克
15克 看面糊情况加
鸡蛋 两个
酵母 2-3克
红糖 适量
低筋面粉 115克
玉米淀粉 15克

红枣华夫饼 无油无泡打粉 小红锅 小朋友喜欢的做法  

  1. 1 先将牛奶和红枣(去核)用搅拌机搅碎,没有很碎,不影响成品。
    2 然后加入鸡蛋充分搅拌均匀。
    3 再加入红糖和耐高糖酵母,搅拌均匀。
    4 最后加入玉米淀粉和低筋面粉。

    面糊状态似稠一点的酸奶即可。

    盖上保鲜膜,室温发酵半小时,再放冰箱冷藏发酵,晚上发酵,第二天早上用。

    红枣华夫饼 无油无泡打粉 小红锅 小朋友喜欢的做法 步骤1
  2. 第二天早上,取出面糊,搅拌排气后。
    小红锅先预热,然后倒入面糊。
    大概7-8分钟即可。

    红枣华夫饼 无油无泡打粉 小红锅 小朋友喜欢的做法 步骤2
  3. 面糊大概两勺,太多会溢出,因为还会膨胀。

    红枣华夫饼 无油无泡打粉 小红锅 小朋友喜欢的做法 步骤3
  4. 甜滋滋,放凉了也是松软好味道。
    大人小孩都喜欢。

    红枣华夫饼 无油无泡打粉 小红锅 小朋友喜欢的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-08-25 15:18:33
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