㊙️黑胡椒香煎小黄鱼

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非常简单的一道下酒小菜

用料  

小黄鱼 1斤
盐,味精 各1克
黑胡椒碎 少许
白酒 10克
葱花 少许

㊙️黑胡椒香煎小黄鱼的做法  

  1. 小黄鱼洗净剪去头去除内脏,剪去鱼鳍,用清水漂洗3~5分钟

    ㊙️黑胡椒香煎小黄鱼的做法 步骤1
  2. 沥干水分后加盐,味精,黑胡椒碎,白酒腌制30分钟

    ㊙️黑胡椒香煎小黄鱼的做法 步骤2
  3. 平底锅加热至微微发烫,淋入少许油,放入小黄鱼煎至

    ㊙️黑胡椒香煎小黄鱼的做法 步骤3
  4. 煎至一面金黄后翻面,继续煎至另外一面

    ㊙️黑胡椒香煎小黄鱼的做法 步骤4
  5. 煎至两面金黄后撒上葱花即可

    ㊙️黑胡椒香煎小黄鱼的做法 步骤5
  6. 出锅装盘

    ㊙️黑胡椒香煎小黄鱼的做法 步骤6

小贴士

做这道菜最好用平底锅
 

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该菜谱发布于 2023-08-25 16:20:54
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