如意月饼🥮

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用料  

中筋面粉 200克
转化糖浆 145克
枧水 4克
玉米油 50克
奶黄馅 25克(根据自己喜欢馅料,模具而定)
鸡蛋 1只

如意月饼🥮的做法  

  1. 把糖浆,玉米油,枧水混合均匀,倒入面粉,混合均匀,醒发一个小时

    如意月饼🥮的做法 步骤1
  2. 把馅料大小分好就行了

    如意月饼🥮的做法 步骤2
  3. 把鸡蛋打散,醒发好饼皮把馅料包裹好,用模具压出来,上烤箱烘烤(上下火150度就行,烤5分钟拿出来刷一层蛋液,烤30分钟)

    如意月饼🥮的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-08-25 17:20:43
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