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香煎豆腐
香煎豆腐
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用料
豆腐
1方块（够一盘菜）
小米辣
2-4根
大蒜
2-4头
鸡蛋
1只
生抽：醋：蚝油
3：1：1
白糖：食盐
3：1
葱花
少量
香煎豆腐的做法
豆腐切块，鸡蛋液裹匀，锅中烧油煎至两面金黄
热油加入小米辣和大蒜末爆香，加入豆腐
加入调料汁：3酱油：1醋：1蚝油
加入调味品：3白糖：1盐
勾芡：水+淀粉
最后撒上葱花出锅
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该菜谱发布于 2023-08-25 19:32:26
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