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凉拌三脆

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rccz993的厨房  rccz993

用料  

贡菜干 70克
千层肚 200克
黄喉 200克
小葱
姜
蒜
盐
糖
料酒
香醋
生抽
芝麻油
花椒油
小米辣

凉拌三脆的做法  

  1. 准备配料

    凉拌三脆的做法 步骤1

  2. 贡菜冲洗几次，泡温水10分钟后切小段备用

    凉拌三脆的做法 步骤2

  3. 黄喉切条，冲洗，冷水泡10分钟，千层肚同理

    凉拌三脆的做法 步骤3

  4. 接一锅水，下入葱束，姜片，2瓶盖料酒，烧开备用

    凉拌三脆的做法 步骤4

  5. 黄喉烫一分钟，千层肚和贡菜烫二十秒，即可捞出，加入适量冰块

    凉拌三脆的做法 步骤5

  6. 倒入切好的配料，锅烧热油，倒入

    凉拌三脆的做法 步骤6

  7. 调味～3勺酱油，2勺香醋，2茶匙白糖，1勺芝麻油，1勺花椒油，爱吃辣可以适当加一些辣椒油

    凉拌三脆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-08-25 19:45:04
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