鸡心白洗净撕成小块。
龙口粉丝泡软后把粉丝分成2段，太长了容易粘成一坨，下开水中煮2分钟沥干水份备用。
小米椒、蒜切碎。
洋葱切丝
小葱切葱花
锅中倒入适量菜籽油，烧至五成热后加入猪油融化
随即加入蒜、小米辣、洋葱丝炒出香味，倒入适量蚝油
随后下莲白炒焉后
加入粉丝合炒均匀，因为粉丝是熟的，这里只需要炒匀即可。
最后自己的口味加入白糖、味精、生抽调味即可起锅。
赶紧试试吧！
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