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蒜辣茄子
蒜辣茄子
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用料
茄子
3只
小米辣
1只
大蒜
3粒
蚝油
2勺
生抽
4勺
葱
1根
水
1小碗
蒜辣茄子的做法
茄子洗净去蒂
切花刀备用
锅微油，略撒盐，小火煎至两面金黄
调料汁：大蒜，辣椒碎，蚝油，生抽，糖搅匀
倒入料汁和适量清水，小火煮入味
煮至两面软糯，收汁，撒葱，装盘
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该菜谱发布于 2023-08-26 10:47:09
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